上蔡县救护车长途转院提醒您食物中毒，可以用以下方法来挽救。①催吐解毒：取1汤匙盐冲汤，用筷子影响咽喉，反复催吐。②吸附解毒：中毒腹泻时，可吃适量烤馒头。③中和解毒：口服蛋清、牛奶。碱性毒物，可口服醋、橙汁。对于金属或植物碱性毒物，可立即服用浓茶。④特殊效果药解毒:橄榄解酒毒、橄榄汁解河豚毒、生茄子解细菌性食物中毒、胡椒解鱼、蟹、蘑菇等。

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挂着警灯写着“急救”字样,也不一定就是正规救助车。近来，现代快报记者调查南京救助车黑救助车，发现其数量比我们想象的还要多。　　有司机爆料称，根本收费为每公里20元左右。黑救助车上一般没有医护人员，有些车内只配备担架和氧气瓶。　　与黑救助车市场的炽热比较，急救却面对为难：现在能够上班的医生仅18人，还有医生有辞去职务的打算。此外,对于黑救助车,急救及卫生行政部门也没有相关执法权，“不能扣车，也不能罚